Cena Inaugurale

Cena Inaugurale

Giovedì 10 settembre nella splendida cornice di Villa Sonnino, si terrà la cena inaugurale dell'associazione La Sciabola sul Collo.

Le splendide sale della villa e gli ampi giardini faranno da cornice al primo evento organizzato dall'associazione alla presenza del Presidente e dei soci Sciabolatori.

Dalle 20:00 in poi sarà possibile degustare il delizioso menù, i vini selezionati per la serata e cimentarsi nell'apertura della bottiglia con la sciabola ricevendo così l'attestato di Sciabolatore.

L'evento si svolgerà presso:

Villa Sonnino
Via Castelvecchio, 9
San Miniato
Mappa

Menù

Aperitivo con stuzzichini caldi

Cracker di sesamo con ricotta e tartufo nero

Malfatti al battuto bianco di coniglio e croccante di polenta

Lombo di vitella alle erbette con soufflè di verdure

Torta “la sciabola sul collo”

Vini

L'Erede Brut

L'Erede Riserva Brut

L'Erede Rosè

Sciabolate Cerimoniali

Cene di investitura con passaggio di livello degli sciabolatori

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