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L’Associazione nasce a San Miniato (PI) nel 2020 e rappresenta un veicolo per la promozione e valorizzazione dello spumante italiano nel mondo, attraverso attività di carattere culturale, didattico, editoriale e formativo.
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La sciabolata

corretta tecnica di sabrage, ovvero l’apertura della bottiglia, di solo Spumante Italiano, tramite l’utilizzo di una sciabola
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Sciabolate Cerimoniali

Cene di investitura con passaggio di livello degli sciabolatori

18 luglio 2022 | Ore 20:00

Sciaboliamo a Molfetta!

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12 agosto 2022 | Ore 20:00

Sciabolata sotto le stelle

Evento passato
27 gennaio 2024 | Ore 19:30

Sciaboliamo In Villa

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SciaboliAmo

Per chi vuole provare l’emozione della sciabola in libertà

Dal 1 ottobre 2023 | Ore 08:00 al 1 ottobre 2023 | Ore 23:06

55° Mostra del vino Montescudaio

Evento passato
Dal 20 ottobre 2023 | Ore 17:00 al 21 ottobre 2023 | Ore 02:00

SciaboliAmo al MAG56

Evento passato
Dal 25 maggio 2024 | Ore 16:00 al 26 maggio 2024 | Ore 02:00

66° Mostra del Chianti a Montespertoli

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