Sciabolata tra i filari e cena tra le colline bolognesi

Sciabolata tra i filari e cena tra le colline bolognesi

Sciabolata tra i filari e cena tra le colline bolognesi

Sabato 26 giugno 2021  

- ore 17,15 arrivo alla cantina La Mancina: visita cantina e vigneti www.lamancina.it 

- ore 18,15: cerimonia della sciabolatura con Metodo Classico 'Custode' La Mancina accompagnato da merenda con crescenta rustica e affettati

- ore 20 cena in Ristorante Osteria Clò Filomena www.osteriaclo.it 

 

Costo dell'evento

Soci € 49,00

Non soci € 54,00

Bambino (fino a 12 anni) € 25,00

L'evento si svolgerà presso:

La Mancina
via Motta,8 - Loc. Montebudello - Monteveglio
Valsamoggia
Mappa

Menù

-Tagliatelle al ragù alla Bolognese (specialità dell'osteria)

-Crescentine e tigelle con prosciutto di Parma 24 mesi e salumi selezionati, scquaquerone, carciofini rustici, pomodorini secchi,

pesto e parmigiano, friggione, cipolle al barbera in agrodolce, marmellata e crema di nocciole fatta in casa

-gelato Osteria Clò Filomena

-caffè

Accompagnato con vini: Pignoletto Brut Spumante, Chiosa - La Mancina

Vini

Dosaggio Zero Metodo Classico Spumante Millesimato

Brut Spumante Pignoletto Colli Bolognesi DOCG

Chiosa

Sciabolate Cerimoniali

Cene di investitura con passaggio di livello degli sciabolatori

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